Bumbu-bumbu : Bawang putih, bawang merah, Lombok, kluak, kencur, ketumbar, garam, salam, laos, daun jeruk purut, gula dan santan.
Cara Memasak : Bumbu-bumbu digongso dihaluskan dimasukkan ke dalam rebusan santan, kacang tolo, serta daging setelah masak betul baru diangkat, dan apabila menghidangkan ditaburi dengan bawang merah (brambang) goreng.
~ Mariyani Oskar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar